|
Op vrijdag 6 april opende Casa del Sol in DELFT officieel de deuren voor iedereen. Op 4 april 2007 Feestelijke opening voor genodigden. (een kort verslag van een van de bezoekers) Walter en Anja Tetteroo hebben alle registers open getrokken om het tot een zeer feestelijke en culinaire avond te maken… Het feestelijk startschot begon met een vriendelijke verwelkoming van de dochters Nikki en Linda en een goed glas champagne, inclusief een muzikaal omhaal van twee zeer getalenteerde Spaanse zangers. Nadat de gastvrouw de gereserveerde zitplaatsen had aangewezen kwam er al snel de eerste tapas op tafel. De Spaanse en Portugese tapas waren zeer gevarieerd van vlees en vis, met daar bij de bijbehorende wijnen en de zelfgemaakte sauzen. |
|
 |
|
|
Het personeel is zeer goed opgeleid en wist goed te vertellen wat alle gerechten inhielden en van welke streek ze kwamen.
|
|
| Het muzikale duo zong Spaanse romantische liederen en kwamen geregeld aan je tafel om een serenade weg te geven. Ook zongen ze speciaal voor Walter en Anja Tetteroo een Spaans gelukslied, waar menige mensen een traantje van moesten wegpinken. | |
 |
|
|
Na de vele tapas wat het tijd voor het hoofdgerecht, alsof iedereen nog niet genoeg had gehad. Het vis gerecht bestond uit 6 verschillende soorten vis en was zeer mooi gedecoreerd op de borden. De Spaans en Portugese kruiden kwamen zeer goed tot hun recht. Het vleesgerecht wat bereid op een lava grill en gaf een mooi gegrild uiterlijk, en smaakte verrukkelijk. |
|
  |
|
Het Spaanse zingende duo kreeg het hele restaurant op hun noten mee, en het was een gezellige, vrolijke boel.  |
|
| Daarna werd het nagerecht geserveerd wat bestond uit citroenijs en een chocolade mousse. En niet te vergeten de overheerlijke koffie en cappuccino’s. | |
Dochters Linda en Nikki helpen flink mee. |
|
 |
|
|
Het was een heerlijke ontspannende opening van Casa del Sol die zeker naam gaat maken in Delft en omstreken. Casa del Sol, is zeer gezellig en straalt warmte uit, je waant je even in zuidelijke streken, en niet te vergeten de open keuken waar je de chef kok zijn gerechten ziet bereiden. Casa del Sol is TOP ! |
|
 |
|
| Linda, Nikki, Anja en Walter bedankt! | |
